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干贝干瑶柱干贝干贝

面议元2023-06-02 15:28:29

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有的人喜欢食用干贝但不一定会挑选，选购时，应注意：

（1）颜色鲜黄，不能转黑或转白，有白霜的鲜味较浓；

（2）形状尽量完整，呈短圆柱形，坚实饱满，肉质干硬

（3）不要有不完整的裂缝。

干贝中优质新鲜的，呈淡黄色，如小孩指头般大小。粒小者次之，颜色发黑者在次之。干贝放的时间越长越不好。

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