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安溪生鲜超市海鲜酒楼海鲜池制作

面议元2023-03-20 22:23:18

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类别	酒店装修	详细地址	泉州安溪
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安溪生鲜超市海鲜酒楼海鲜池制作

专业承接海鲜酒楼、饭庄、大排档等中小型海鲜池工程。诚低价保质金牌后期服务，

养海鲜实际上就是用人工的方法模拟出一个近似海洋的小环境，让海鲜在里面存活下来。如果是用天然海水就比较简单，但如果用人工海水（就是用自来水按不同的比例加入海水晶勾兑而成的），就必须注意三点：一是新池必须消毒杀菌和酸碱中和，常用的药剂有草酸、开缸剂等；二是自来水需静置24小时以上才能使用，或用化学除氯方法（如除氯水）进行除氯；三是海水晶（质量很重要）为寄养海鲜的专用盐，因此不能用劣质海水晶或一般的食盐代替。

除了海水晶以外，寄养海鲜一般还需要以下器材设备：

海水浓度计（又称盐度计）用于配制和监测海鲜池人工海水含盐的浓度；温度计用于测量海鲜池的水温，因海鲜多生活在寒冷水域中，对温度的变化非常敏感，故需对海鲜池的水温进行不间断的监测；制冷设备用专业制冷设备来降低海鲜池内的水温；加热器它的功能与制冷设备相反，可提供热能，使海鲜在冬天有适宜的温度；

循环水泵它可使海鲜池里的水不断地通过过滤系统循环流动，并在流动中自然充氧

氧气泵这是为海鲜池制造氧气的设备；

一个高档的酒店餐饮，特别是做海鲜的，如何让好像新鲜存活，是很重要的。一个高档的海鲜池既提高了酒店品位，更加是实际的需要。

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